Organische Stoffe und Humus

Frisches organisches Material gelangt in Form von Ernterückständen, organischem Dünger oder Kompost in den Boden. Dort wird es vom Bodenleben teilweise abgebaut. Junge organische Stoffe sind die noch nicht vollständig zersetzten organischen Stoffe, die dem Boden in Form von Ernterückständen, Wurzeln, tierischem und organischem Dünger zugeführt wurden. Der Anteil der leicht abbaubaren Stoffe zersetzt sich schnell. Dieser Prozess setzt Nährstoffe wie Stickstoff, Phosphat und Schwefel frei, die von den Pflanzen aufgenommen werden können.

Der Anteil der organischen Stoffe, der ein Jahr nach der Ausbringung im Boden verbleibt, wird als effektiver organischer Stoff (EOS) bezeichnet. Die Menge der effektiven organischen Stoffe ist sehr unterschiedlich: Kompost hat einen hohen Anteil an effektivem organischem Stoff, da diese bereits während des Kompostierungsprozesses teilweise umgewandelt wurde. Frische Ernterückstände enthalten relativ wenig wirksame organische Stoffe. Dennoch gibt es große Unterschiede zwischen den Pflanzen. Der Anteil an effektivem organischem Stoff in Rinderdung ist größer als in Schweinedung.

Bei der Zersetzung der organischen Stoffe bleiben eine Reihe von Stoffen zurück, die vom Bodenleben nur schwer umgewandelt werden können, wie z. B. Lignin und Phenole. Darüber hinaus bildet das Bodenleben neue Produkte, die schwer abbaubar sind. Dieser Prozess der Umwandlung von frischem organischem Material in stabile organische Stoffe wird als Humifizierung bezeichnet. Der Humifizierungskoeffizient ist das Verhältnis der effektiven organischen Stoffe zu den frischen organischen Stoffen. Diese stabilen Verbindungen bilden zusammen den Humus, der aufgrund seiner negativen Ladung eine wichtige Rolle bei der Bindung positiv geladener Nährstoffe wie Kalzium, Magnesium, Kalium und Natrium spielt.

Die organischen Stoffe im Boden zersetzen sich langsam. Um das Niveau zu halten, muss jährlich organisches Material zugeführt werden. Im Durchschnitt beträgt die jährliche Zersetzung etwa 2-3 % des Gehalts an organischen Stoffen, diese Zahl variiert allerdings. Im Allgemeinen ist die relative Abbaugeschwindigkeit in Böden mit hohem Gehalt an organischen Stoffen (z. B. Torfböden) gering (ca. 1 %) und in Böden mit geringem Gehalt an organischen Stoffen (z. B. Dünensandböden) hoch (bis zu 10 %). Der durchschnittliche Bedarf an organischen Stoffen liegt zwischen 1.500 und 3.000 kg effektiven organischen Stoffen pro Hektar und Jahr.

Quelle:
Kennisakker, adviesbasis voor de bemesting van akkerbouwgewassen
www.kennisakker.nl

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